고기 잘못사서

냄새가 심하고 거기다 질겨서 냉동실에 있는 놈을 해동해서 우유에 풍덩 해봤음

원래 우유가 워낙 비싸서 무슨 돈 지이랄이야 하면서 시도도 못한 짓인데

감사합니다 폴란드님 ㅠㅠ

무슨 차이가 있을까 해서

우유에 30분 목욕 시키고

키친 타월로 툭툭 치고 닦은 다음

후추에 올리브유 소금간 한 다음

에어후라이로 80도로 앞면 뒷면 20분씩 저온 구이로 해봤는데...

진짜 그 질기고 비린 고기 맞음?

하는 수준에 부드럽고 괜찮더라는....

흑흑흑 폴란드님 감사합니다