서양권에선 고급식재료로 사용된 부위
생선의 볼살
넙치,대구등의 생선에서 볼살만 채취해 판매.
가격대는 희소성때문에
원물기준 1파운드(450g)
20~25 달러라고...
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생선의 볼살
넙치,대구등의 생선에서 볼살만 채취해 판매.
가격대는 희소성때문에
원물기준 1파운드(450g)
20~25 달러라고...
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