기르기 쉽고 생산량 많고 영양가 높은 미래식품.jpg
클로렐라
녹조류의 일종인데, 조건만 잘 갖춰주면 미친 속도로 증식하고
탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 식이섬유가 다 있는 영양학적으로 뛰어난 먹거리다.
심지어 대량으로 키우면 이산화탄소 흡수로 지구온난화 예방에도 기여할 수 있을 것으로 기대받았음.
한때 미래 먹거리라고 엄청 유행하던 시절이 있었고 클로렐라밥 같은 것도 튀어나왔는데
딱 한가지 단점으로 맛이 더럽게 없어서 다들 외면하고 유행 끝나버림....
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