는 다시마

한국에서는 부산 기장 다시마랑 완도 다시마가 유명하지만

이녀석은 원래 한류성어족에 속하는 녀석이라

일제시대까지만 해도 함경도의 명물이였다

그러나 6.25전쟁을 거치면서

부산에 이식하면서 양식을 시작하였고

난류성 해류가 지나는 완도나

제주도에서도 양식이 시작 되었다

지금도 한국에서 재배되는 다시마는 모두 양식이다

일본에서는 지금도 홋카이도 이북에 있는 리시리 섬의

리시리 다시마를 최고로 쳐주고 있으며

최대 소비지는 오키나와이다

하지만 오키나와에서는 다시마가 자라지 않는다

앞으로 지구온나화에 의한 해수온 상승으로

한국의 다시마도 같은 운명을 다다를지 모른다