냉면부가 따로 있을 정도로

인기메뉴인 냉면을 한정식에 없어도 된다고

푸대접하며 다 쫓아냈다가

단골 귀빈들의 "씹 먼 개소리세용" 성화에

실력자 박부장 영입해서 재개시킴.

그런데 여전히 이전만 못하다는 소리 들음.

엔딩에선 끝내 박부장까지 운암정 그만두면서

운암정 냉면은 셔터를 내림.

얘가 성찬에 비교해서 덜 꼰대라고 하는데

지 맘에 안드는 면에서는

궁중 한정식에

파프리카 넣고 신기술 도입하던 그 놈 맞나 싶은

작중 최강의 꼰대 그 자체임