압도적인 가성비를 자랑하지만 인기가 좋다고는 말 못하는 단백질

분리대두단백 (isp)

-콩이라 유당이 없어서 이거 많이 먹어도 배탈 안남

-기존 유당과 육류가 단백질 품질로 따지면 90점이라면 분리대두단백의 품질은 85점대 

약간 손색있지만 큰 차이 없음

-다른 단백질 대비 압도적인 생산량과 균일한 품질

- 다른 단백질 대비 압도적으로 저렴한 가격(wpc 대비 최소 절반가격)

프로급이 아닌 일반인한테는 차고 넘치는 고품질 단백질이지만

몇십년동안 이보플라민의 부작용으로 여유증 온다는 썰(메타연구로 그없)

동물성 대비 근육 합성이 덜하다는 썰(메타연구로 1~3%차이는 존재하지만 일반인한테는 상관없음)

너무 저가라 저품질 아니냐는 인식

이런거 때문에 인기가 없는 편

... 근데

솔직하게 RTD 제품류에서 아무 말 없이 대두단백만 넣어놓고 가격 똑같이 받아먹는건 꼬움

+전세계 분리대두단백의 95%는 중국 생산이라 여기서 신뢰 못하는 사람 꽤 있는 편