미국의 음식 알레르기 환자는 3,300만 명으로 추산
 

기존 서양에선 알레르기 유발 가능 음식을 3살 이후에나 먹이도록 권고함.

그런데 영국에선 유아기때 땅콩 제품을 일찍 먹이면 알레르기 줄여준다는 연구

미국에서 분석한 연구에서도 유아기에 땅콩 섭취를 일찍 섭취하게 하면 알레르기 위험이 줄어들었다함.