세간에 잘못 알려진 와인 상식.
종종 방송이나 유튜브에서 나오는 고기는 레드와인, 해산물은 화이트와인이란 공식.
애시초 생긴 지 1세기도 안 지난 말인데다가
실제론 특유의 육향을 자랑하는 토끼나 오리, 거위고기 같은 건 묵직한 화이트와인을 마리아주로 꼽히고, 레드도 산뜻한 계열은 해산물을 추천하는지라.
굳이 저 잘못된 공식에 얽매일 것 없이 식당이면 소믈리에게 추천 받고.
마트나 백화점이면 종업원에게 묻거나 태그로 달려 있는 궁합을 확인해보는 게 제일이라고.
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